発酵カフェ ハタケト　テンペセンター南店(センター南駅,カフェ・喫茶店)

テンペと発酵食品のお店です

素材にこだわりますが、堅苦しい健康食のお店ではなく食を楽しみながらヘルシーな食材を提供する事を心がけています。
ハンバーガー、ドンブリメニューなどジャンクフード的なイメージがあるものも化学調味料・保存料を一切使わず、また野菜を多く使い、ヘルシーに仕上げています。。

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Facebook会員　平日13時以降来店の場合、コーヒーまたは発酵茶をサービスいたします。

カフェタイムは味噌やみりんを使ったスイーツ、発酵くずもちで休憩。
混雑していなければサイフォン式コーヒーメーカーで目の前でこだわりのオーガニックコーヒーを入れます。

夜はもう少し贅沢に！
こだわり野菜、発酵食品を使った日替わりのアミューズ付きのセット（1700円）やBioワイン、日本酒、ビール、マッコリなど発酵食品の王様＝お酒がお待ちしています。
☆お子様連れ大歓迎、お子様席あります♫
☆全席電源完備。Wi-fiもOK！

★午後5時からは発酵バル(^^)★
こだわりのおいしいお酒いっぱいあります

☆☆　お弁当はじめました！！　11時～21時までOK　発酵セット弁当￥500～600円　
美味しいBioワインあります。580円。
ランチ、カフェ、ディナーどの時間帯でも楽しめます
　
★ランチメニュー(11:30～14:30）★
テンペバーガーセット　880円
発酵日替わりセット　880円
発酵豆豆セット　　　880円
発酵魚魚セット　880円
発酵bowlセット880円
全てのメニューにサラダとスープが付きます。

★カフェメニュー（14:30～17:30）★ コーヒー一杯からでもお気軽にご利用ください。
天然酵素ドリンク　500円
甘酒ミルク　500円
有機栽培100％人参ジュース　500円
オーガニックコーヒー　450円
ブレンドハーブティー　450円
各種ソフトドリンク　380円
（ウーロン茶、グレープフルーツジュース、リンゴジュースなど）

★当店ドリンク（コーヒー、ハーブティー、酵素ドリンク、甘酒ミルク、お酢ドリンク）を注文していただいた方にスイーツのみ持込可にします。
近くにケーキ屋さんがありますし、皆様のお気に入りのスイーツ持ち込んじゃってください！
カフェタイムのコーヒーは目の前でサイフォンを使って渾身の一杯をお入れいたします.


○スイーツ○
手作り発酵プリン　450円
味噌バナナパウンドケーキ　450円
発酵江戸前くずもち　450円

スイーツセット（ハタケトドリンク＋スイーツ）　580円

スペシャルメニュー
ミラクルフルーツセット　600円
ミラクルフルーツ、１００％レモン果汁、リンゴ酢原液、梅干し

★発酵バルメニュー（17:30～21:00）★
三種の気まぐれアミューズ　500円
ハタケトグリーンサラダ　500円
テンペポテト　500円
テンペとチーズの盛り合わせ　580円
テンペストフーズのテンペステーキ　580円
発酵焼魚　680円
醤油麹の豚ロースグリル　かんずり添え　680円
有機野菜のピクルス　500円
ピータン豆腐　500円
＜〆めし＞
やさしい味の鮭茶漬け　500円
スパイス香るテンペカレーmini　500円
鮭のディル豆乳マヨbowl　mini　500円
テンペと炊いたご飯　500円
やさしい味のお味噌汁　200円

★アルコール★
コエドビール　580円
豊盃「ん」　580円
獺祭「純米大吟醸　磨き三割9分」　980円
寺田本家　五人娘　580円
国産まっこり「うさぎのダンス」　グラス　580円
　　　　　　　　　　　　　　　　ボトル　2980円
オーガニックワイン赤（シラー）　グラス　580円
　　　　　　　　　　　　　　　　ボトル　2980円
オーガニックワイン赤（シラー＆メルロー）
　　　　　　　　　　　　　　　　グラス　580円
　　　　　　　　　　　　　　　　ボトル　2980円　
オーガニックワイン白　　　　　　グラス　580円
　　　　　　　　　　　　　　　　ボトル　2980円
梅酒「和歌山県　雑賀」　　　　　580円

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• 2020.12.25

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  給料：月給25万円　＋売上げの３％

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