コトリ山ベーカリー(北山田駅,パン)

北山田の住宅地の中、小さくてとても可愛らしいパン屋さん『コトリ山ベーカリー』さんをご紹介します

この店名を聞いただけでなんか胸がきゅんとします。可愛らしさにワクワクします。この店名は店主のお嬢ちゃんがつけたそうです。オーナーファミリーのあたたかな気持ちの詰まったパン屋さんの様です。

白い扉を開けてお店に入るとやわらかな日差しが差し込む明るい店内。優しい焼き色のついたパンが可愛らしく整列しています。
しかしこちらのパンは可愛らしさだけではありません。自然農法のお米で作った酵母を使い、ゆっくりゆっくり酵母の力だけで発酵させたパン。その他の材料、お砂糖や油脂にも身体にいいものをと厳選された物を使われているそうです。

季節のお野菜やフルーツを使ったパンも沢山あり、彩りも鮮やかです。
野菜のたっぷりのったフォカッチャはテッパンですね。冬に行きました時には美味しそうな林檎が沢山のったリンゴのパンや、カボチャやお芋の美味しい季節にはそれを使ったパン。春先、桜のリュスティックなんてお洒落なパンもありました。ちぎった途端にふわっと桜の香り。
定番のクリームパンやあんぱんももちろんおススメです…というか、基本のパン生地が美味しいので、何を頂いても納得です。

私が大好きなのは、バニラクリームの挟まったパン。よくあるパンですが、このクリームのお味加減がなんとも絶妙で、味わっているうちになくなってしまう…そしてまた欲しくなる…病みつきです。

ひとつひとつに工夫を凝らし、愛情が注がれたパン、買いに行ってみませんか。

※上記記事は都筑区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

INFORMATION

コトリ山ベーカリー
電話	070-5586-9255
所在地	横浜市都筑区北山田3-19-26
最寄駅	北山田駅 徒歩8分 センター北駅 徒歩15分 東山田駅 約1.9km
駐車場	0台　有
営業時間	10：00～18：00
定休日	日曜・月曜・火曜

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