白河中華そば(仲町台駅,ラーメン)の基本情報

仲町台からセンター南方面に少し歩くと、茅ヶ崎公園という大きな公園がありますが、その住宅地の中にひっそりと建つラーメン屋さんが、都筑区では絶大な人気を誇る「白河中華そば」さんです。
大通りからは「海鮮茶屋せんざん」さんの辺りを目印にされるといいと思います。小さなお店ですが、お昼時には毎日行列ができているそうですので、見逃さないと思います。

こちらの店主は福島の老舗ラーメン店で修行されたそうで、本格的な白河ラーメンをいただけるので人気なのだそうです。暖簾をくぐって店内に入るとL字型のカウンター席のみ。店主が厨房で黙々と作業されている姿が良く見えます。
メニューはラーメンと、丼物くらい。その中でも多く注文されているのが「中華そば」、これは絶対です!女性に優しい(小)サイズもあります。それと支那そば。中華そばは鶏がら、支那そばは魚介系だそうです。
今回は、多くのお客様が注文される中華そばの小さいサイズと、焼豚麺を注文してみます。

中華そばは、美しく澄んだスープに、もっちりした透明感のある太めの縮れ麺がよく絡んで、とても美味しいラーメンです。
上にのったほうれん草がシャキシャキしていて、感動します。のりが一枚のっていますが、これは普通のお海苔なのでしょうか・・・このスープを意識して厳選されたのりなのでしょうか、トッピングの海苔でこんなに感動するなんて。
焼豚麺は、中華そばにのっている普通のチャーシューと、分厚くて香ばしく炙られた焼豚がドーンとのっかっていて、ボリューム満点です。

この一皿のラーメンの中には店主のこだわりがいっぱい詰まっているのだろうな・・・と、感じられるラーメン。人気のわけがわかります。メニューにあって気になったのは、「会津スペシャル」と「白河スペシャル」それから「焼豚丼」と「炙り丼」、しばらく通い続けてしまいそうなお店でした!

※上記記事は都筑区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

INFORMATION

白河中華そば
電話 045-944-1448
所在地 横浜市都筑区茅ケ崎南2-15-19
最寄駅 仲町台駅
駐車場 0台 有
営業時間 [平日]11:30~15:00 17:00~20:00[土曜・日曜]11:30~16:00・17:00~20:00
定休日 火曜日・第三水曜日

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