BAKE&ROLL-Kitayamata-(東山田駅,パン)

都筑区の北山田駅近くの住宅地に、またまた注目のパン屋さんがオープンしました!「BAKE&ROLL　－Kitayamata-」
住宅地の一角にシックな店構え。以前はちょっと可愛い雰囲気のパン屋さんがあったのですが、すっかり様子が変わりました。店舗前に駐車場完備ですので、気軽に伺うことができますね。ちょうどお客様がお帰りになられましたので、自分のパンを選ぶ前にお写真を撮らせて頂けますか？とお願いしたところ、心よく対応して頂きました。天井の素敵なアートが魅力的でしたので。
壁一面が真っ黒なのですが、不思議と落ち着く空間です。

伺ったのはお昼時前の11時くらい。人気のタルティーヌは品薄になっていましたが、とても美しく陳列された色とりどりのパンたち。
中央のテーブルには焼き菓子やコンフィチュールなどがディスプレイされています。
レジ横のガラスケースには冷蔵のサンドイッチ類。サンドイッチの種類は、フォカッチャサンドと、フランスパンのサンド、カンパーニュのサンド等。たっぷりクリームの挟まったミルククリームも美味しそうです。

デニッシュも美しく並んでいました。季節の栗のデニッシュや柿のデニッシュ等も。
迷ったあげくに、私が選んできたパンは…柿のデニッシュとショコラフランボワーズ、そしてはちみつハニーという甘いパンと、サンドイッチはツナとオリーブのフォカッチャサンド。
程よく熟れた柿を少し炙ってあるようです。見た目が美しいですね。柿の下には、アーモンドクリームとカスタードクリームが。
フランボワーズとチョコの見た目がそれだけで魅かれました。ふかふかフォカッチャのパンにたっぷりのツナ、これはもう一つでお腹いっぱいです。お洒落な外観ですが、意外と親しみのあるパンのラインナップですので、地域の方々に人気が出る事間違いないですね。
とってもチャーミングな奥様がお客様対応して下さいましたが、ご主人はコンテスト入賞の経験もおありのシェフだそうで、ご夫妻で仲良く営まれているようです。

※上記記事は都筑区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

INFORMATION

BAKE&ROLL-Kitayamata-
電話	045-567-3116
所在地	横浜市都筑区東山田3-27-5
最寄駅	東山田駅 徒歩11分 北山田駅 徒歩11分 センター北駅 約2.6km
駐車場	3台　3台有
営業時間	9:00～18:00
定休日	日曜・月曜

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